Cocina con Butterflied.

Elijo este título por si en futuras ocasiones vuelvo a hablar sobre cocina, pero la idea no es hacer una sección de recetas ni nada por el estilo. Más que nada, porque yo de cocinar, poquito. (Una vez freí un huevo y me quemé.) Pero me apetecía compartir con vosotros esta apañada receta que me ayuda cuando me tengo que hacer yo la cena para mí sola. Allá vamos.

"Minipizzas de pan de molde."

INGREDIENTES (para dos rebanadas de pan):

-Dos rebanadas de pan de molde.

-Tomate frito (6 cucharadas soperas aprox.)

-Atún en aceite de girasol (una lata)

-1 o 2 salchichas.

-Cebolla (media pequeña aprox.)

-Dos lonchas de queso de fundir.

-Orégano.

PREPARACIÓN:

Sacar la bandeja del horno y ponerlo a precalentar a temperatura máxima. Colocar en la bandeja las rebanadas de pan. Echar el tomate frito para que cubra la cara superior del pan (es conveniente que no empape mucho). Poner el resto de ingredientes al gusto, siendo siempre lo último la loncha de queso como se ve en la foto. Yo recomiendo poner primero el atún, que hay que esparcirlo, luego las salchichas cortadas finitas, para que se hagan bien. Y ya después la cebolla, también muy picadita y el orégano. Lo cubrimos con la loncha de queso y para el horno.

No hay un tiempo establecido para hornearlo, aunque en unos 7-10 minutos está bien hecho. Para saber si está bien hecho hay que fijarse si el pan se está poniendo crujiente (por el centro estará más blandito, tanto por el peso de los ingredientes como porque se hace menos) y en el color del queso, que se pondrá de un amarillo más intenso e incluso se pueden poner dorados los filos.

Y nada más, cuando esté duro y tostado a vuestro gusto, lo sacáis y ¡a comer! Fácil, sencillo y para toda la familia. Y ni que decir tiene, que al igual que las pizzas, podéis ir probando con diferentes ingredientes que os gusten. La ventaja, que normalmente sí tenemos pan de molde en casa, pero tener bases de pizza no es tan frecuente, así que si algún día os veis en un apurro, podéis hacer un batiburrillo de cosas que tengáis en la cocina y probáis nuevas combinaciones.

¿Qué os parece? Si llegáis a hacerla, contadme qué tal, ¿ok?

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Hoy no estoy tan de subidón como ayer, pero bueno, tampoco estoy mal... He dejado el grupo de rock. Ya uno de los guitarras se había bajado del barco y yo, entre unas cosas y otras, también he decidido dejar esta corta experiencia musical. Ya sé que es la segunda oportunidad de estar en un grupo que tengo y que puede que no haya más, pero sentía que no estaba a gusto del todo con lo que tocábamos, veía poquísimos avances... Otra vez será. Puede que me ponga por mi cuenta en mis ratos libres a intentar aprender a tocar la guitarra, que en casa tenemos una. Aunque lo que se me ha antojado es... ¡un ukelele! ¡Jaja! Sí, sí, lo sé, soy tonta, pero no sé, el otro día vi un vídeo super mono de una chica cantando mientras otra tocaba el ukelele y me morí de amor y ahora tengo antojo de ese instrumento. ¿Qué le hago si soy una antojadiza?

http://carlessss.deviantart.com/

También quiero dedicar todas las tardes a hacer cosas de fieltro. He empezado en PhantastikPinkPlastik con un proyecto para Navidad que me gustaría sacar adelante, así que todo el tiempo del mundo es poco, que siempre nos pilla el toro y cuando nos damos cuenta, tenemos la Nochebuena encima. Os dejo el link del blog para que lo veáis y si queréis hacerme un poco de publi, no estaría nada mal.

www.phantastikpinkplastik.blogspot.com

La verdad es que me gustaría que dicho proyecto se viera interrumpido porque me surgiera un contrato, pero mientras tanto, es una tarea que me mantiene entretenida y que me hace sentirme realizada. Es una sensación muy chula cuando ves tus cositas terminadas y listas para vender y sobre todo cuando alguien se pone en contacto contigo para pedirte algo.

Y hablando sobre trabajo, voy a dar el siguiente paso en mi búsqueda: los geriátricos. Aquí en la capital hay algunos centros para ancianos y aún no he dejado el currículum en ellos. No es algo que me entusiasme, la Geriatría nunca me ha gustado, fui solo a un par de clases y aprobé por los pelos. Incluso cuando se repartieron las prácticas, me pedí ir a un centro de enfermos de Alzheimer en el que no se hacían propiamente tareas de Enfermería. Pero ahora mismo no me puedo permitir elegir, así que también probaré suerte en el mundo de los mayores. Quién sabe, igual tras trabajar ahí acabo encantada...

En fin, las semana ha empezado tranquilita y no tiene pinta de ponerse muy movida. No sé qué día seguiré echando currículos y lo único que tengo a la vista es que el jueves tengo que llevar a mi padre al hospital por la mañana y yo tengo que ir a vacunarme por la tarde. Así que espero aprovechar esta semana para trabajar mucho con el fieltro, ver más películas de las que tengo bajadas y a ver si adelanto "La Barraca", que empecé a leerla el mes pasado y me he quedado estancada. Así que espero que vuestros blogs vengan cargados de cosas para entretenerme.

Ojalá tengáis una buena semana.

Besos con marca.